mariahelenaf

Godkväll på er. Idag har vi stått i köket mesta delen av dagen :)

Redan igår kväll bestämde vi att det skulle bli potatisgratäng, fläskfilé och rödvinsås till middag. Efterrätten, en kladdkaka med centerchoklad och grädde.


I morse såg jag tomatfröpåsen på köksbänken, så vi började med det... Ut i friska, soliga luften för att så små pillriga frön.

Därefter in i köket och göra kakan, den gjorde flisan helt själv, riktigt bra gjorde hon det :D
När den stod i ugnen började vi tillsammans att skala, skiva och fördela potatis i en form. Flisan pressade vitlök som hon blandade med grädde och pepprade, för att sedan hälla det i formen.

Nu uppstår ju som alla matglada vet, en liten väntetid på ca en timme. Då underhåller vi oss med lite spel i litens telefon, mamman får beröm att hon är duktig att spela (inte höga tankar om mamman på den fronten, och jag medger att jag är rätt usel på dataspel).

Ut med rumporna i köket igen. Den här gången för att steka kött och göra sås. Arbetsfördelning:
Mamman: kött
Flisan: sås

Riktigt god rödvinsås måste jag säga, hon gjorde den helt och hållet själv, och precis som proffskockarna så blev det mycket smaka, smaka, smaka, tillsätta olika komponenter, smaka lite till, ända tills hon var nöjd med smak och konsistens.
Rackarns vilken sås, jag behöver inte säga hur stolt jag är va?!

Sist men inte minst bildbevis på dagens mål mat :)


Flisans uppläggning (svårt att lägga upp snyggt, tycker skribenten), men hon lyckas bra.


Mammans uppläggning, mycket lättare än att lägga upp mat, om jag får tycka något.

Nu ska jag avnjuta denna godbit med en härlig kopp kaffe.

Trevlig söndag på er alla... :)

Puss och kram. Love U.