mariahelenaf

Jag tänkte dela med mig av det här goda receptet, som vi lagade tillsammans idag flisan och jag.

Vi fick ut 14 stycken (men här har faktiskt storleken betydelse^^)

Du behöver:
500 g köttfärs
2 st ägg
1 vitlöksklyfta
1½ msk torkad timjan
1 msk spiskummin
1 tsk salt
1½ krm vitpeppar

Gör så här:
Blanda köttfärs och ägg. Tillsätt vitlöken (pressad), krydda och blanda väl.
Ta matskedstora klickar och gör avlånga korvar/järpar.
Stek i smör tills dem är bruna runt om.





Såsen är ett uppkok på stekflottet.
Vill du göra samma så behöver du bara spilla på lite vatten i stekpannan. Vispa om tills det är blandat och sila detta, sen häller du på grädde och kryddar med samma kryddor som ingår i järparna plus lite flytande köttfond. Smaka av med jämna mellanrum. Nu har du en perfekt sås :)

Hoppas det smakar lika bra i din gom som i våra.

Puss och kram. Love U.